秋の花ほか   



今日は秋分の日、お彼岸の中日です。
主人に実家の墓参りに行ってきました。
途中ヒガンバナが咲いているお庭を見つけました。
八戸では初めてです。
おうちの方がおりましたので許可をもらって写真を写してきました。
d0039438_15092145.jpg
コルチカムです
d0039438_15110216.jpg
食用菊を植えている畑もありました。
d0039438_15102686.jpg
このオジギソウは我が家のものです
d0039438_15094219.jpg
ホウセンカです。種をまきました。
そのままにしていたのでびっしりです。
d0039438_15100120.jpg
またまた食べ物です。
スーパーに生のイクラが並ぶようになりました。
妹から電話「イクラ漬けを作ったから」
もらいに行きました。
早速いくら丼です。さんまの漬けも買っていたのでそれも乗っけて作りました。
d0039438_15065838.jpg


# by norico268 | 2017-09-23 15:21 | Comments(8)

秋の味   

今日は入り彼岸
妹と実家の墓参りに行ってきました。
正面にある大木(名前もどんな木だったかも覚えていません)がぐるぐる巻きに包帯を巻かれ、幹には点滴液でしょうか薬の瓶が刺さっていました。
こんなに大事にされている・・・春にはぜひ緑の芽を吹いてくれることを祈らずにはいられませんでした。
d0039438_22202367.jpg
大好きなおはぎ。昨夜グレーテルのかまどという番組でおはぎを取り上げており、
食べたくてたまりませんでした。自分で作るのは大変なので買ってきました。
d0039438_22222630.jpg
家に帰ってきたらいただき物の栗があり、初物なので急いでゆでていただきました。
d0039438_22233358.jpg
昨日は弘前のリンゴが届きましたし、秋は大変痩せようと思っても絶対だめですね。困りました。


# by norico268 | 2017-09-20 22:25 | Comments(2)

食用菊   

d0039438_22143153.jpg
ここ八戸は菊の里と呼ばれています。

いろんな種類の菊の花が咲きますが、今の時期,菊といえば食用菊の事と言っても過言ではないでしょう。

スーパーでも朝市でも道路の小店でもたくさん売られています。

秋になったら毎日でも食べたいものです。

早速買いました。

むしって花弁だけにし、それを私はお酢をちょっと入れたお湯で湯がきます。

ほんの少しの時間。

水にさらして絞り、鉢に入れておきます。

大根おろしを添えておしょうゆでいただきます。

みそ汁にはなしてもいいし、酢の物を作ってもいいです。

今夜の居酒屋メニューは菊のお浸しです。
d0039438_20353181.jpg
さんまもお店に出ており、今夜焼いてみましたが、小さくて脂の乗りも少なく、がっかりしました。
太くて脂ののったサンマ、焼けばジュージューして…
あ~~食べたい。もう少し待てばいいのでしょうか。
栗も店先に出ています。でもまだお高くて。これももう少し待ちましょう。
やはり秋は食欲の秋ですね。
居酒屋メニューには困りません。




# by norico268 | 2017-09-16 20:39 | Comments(4)

ナナカマド   

八戸市庁前広場にあるナナカマドを見てきました。

今の時期はあちこちの街路樹になっていますから

赤い実が目立ちますが、いつもこの広場へまず見に行きます。

d0039438_21392476.jpg
d0039438_21394677.jpg
d0039438_21400803.jpg
葉っぱの色も実の色もまだ違っていてきれいです。

これから葉っぱの紅葉も進み、そのあと実だけになってまたそれもきれいです。

秋ですねぇ

d0039438_22143153.jpg
ここからまた居酒屋です。
山口恵以子作「食堂のおばちゃん」という本を読んでいて
作ってみたい献立があったので真似をしました。
大きいイワシを開いて骨を取り、小麦粉とカレー粉をまぶして油で揚げる。
それをポン酢でいただくというもの。
d0039438_22244560.jpg
里芋、タケノコ、鶏肉などの煮物。そら豆の塩ゆで。
イワシのフライと一緒に残っていたホタテフライを付けました。

以上は昨夜。
今夜は平が二をもらいました。
夫はカニを食べているとご機嫌な人です。
八戸で取れる平ガニ。小さいので足は手でちぎってしゃぶれますし、中にはメスにはオレンジの子が、そして味噌も。
でも今日もらったものはオスがほとんどでした。
それでも二人でものも言わず、ビールも飲まず夢中で食べました。つかれた~
d0039438_22312006.jpg






# by norico268 | 2017-09-09 21:49 | Comments(5)

居酒屋2   

今日はサークルの後ホテルの最上階でランチ。

見晴らしのいい席で、おしゃべりに夢中だったので

ランチの写真を撮ることをすっかり忘れました。

友達が今日誕生日というので「乾杯!乾杯!」と騒いでしまって。

誕生日はいくつになってもうれしいものです。

家族とのパーティもいいけれど、友達と一緒もまたいいですね。

d0039438_11081767.jpg

買い物もせずに帰ってきてしまい、今夜の肴は何にしようとちょっと悩みました。

暑い間しばらく出番がなかったタジン鍋を引っ張り出しました。

キャベツを4/1千切り。上に豚肉をかぶせて7分レンジへ。
d0039438_21511642.jpg


お供はモズク酢、なまらかま棒(生協で買ったものでかまぼこにいかと玉ねぎを入れたもの)・・・なまらってすごくという意味ですよね。
d0039438_21512975.jpg
ジャーン!中身です。ポン酢でいただきます。
キャベツが美味しくてペロリと食べました。


芙蓉とむくげ。いろいろ違いが分かってきました。
葉っぱの形、花の形、花唇の形いろいろ教えていただきました。
でも今日真っ赤に咲いている芙蓉を見てはっきりわかりました。
d0039438_21514250.jpg
「むくげは木で芙蓉は草」と教えていただいたのが納得で、わかりやすいかなと思います。これで一つものを覚えました。


# by norico268 | 2017-09-07 22:03 | Comments(4)

居酒屋開店   


最近見つけた「元気ばばさん」のブログ。

毎日更新されている素晴らしい方。

農園をされているご主人のためにご自宅に居酒屋を開店されている。

私も、お酒は大好きで毎日晩酌をしている主人のために、

夕食のおかずのほかになにがしかの酒の肴を作っている(つもりでいます)

そこで元気ばばさんの2号店を開こうと思いました。

d0039438_11081767.jpg
まだ名前も決まっていないのでのれんのみ。
夕べ開店してみました。
d0039438_11110536.jpg
夕べはイカが安かったのでお刺身です。足ともう一枚は明日に回します。
もう一品は豆苗と油揚げの煮びたし。
お店で頼んだらこんなものでしょう。でもうちでは冷蔵庫から作り置きのおかずをどんどん出して、周りにたくさん並べてにこにこ。
これでは本当の居酒屋に行ったらすごく払わなくてはいけません。
だから家飲みなんだね。

イカ刺しの手前、少し色の違うところは耳(えんぺら)の皮をむいて切ったもの。
コリコリして私は大好きです。
私のイカ刺しは、もっと細く切ってイカそうめんのようにしていただきます。
この居酒屋は不定期に開店します。どうぞいらしてくださいませ。

5月の母の日、孫が私に持ってきてくれました。
d0039438_11183424.jpg
可愛いでしょう。
でも茎からもやもやと毛のようなものが出ています。
なんでしょう???



# by norico268 | 2017-09-06 11:19 | Comments(6)

認知症予防   


6月ごろ、朝日新聞紙上の広告で知り、本屋さんに走りました。

買ってきたのは2017夏号、第2号という。

たっぷり楽しみました。

小学2年生の孫が大喜びで算数の問題をやっていました。

点線つなぎや間違い探しも喜んで。


娘に「あなたが認知症予防してどうなるの!」と笑われていました。

いつも私の好きな数独ばかりでしたので、これは変化があって楽しめます。

9月に入り2017秋号が出ました。

当分楽しめそうです。
d0039438_15145241.jpg
d0039438_15150161.jpg
d0039438_15151170.jpg
頭だけはしっかりしないとね。
頑張ります。



# by norico268 | 2017-09-03 15:16 | Comments(8)

家の周りも秋色。   


カメラを持ってちょっと家の周りを歩いてみました。

コスモスが沢山咲いていてうれしくなりました。
d0039438_16170333.jpg
d0039438_16090807.jpg



サルスベリ。今年は白、真っ赤、ピンクといろんなサルスベリを見ました。
d0039438_16093984.jpg
d0039438_16095122.jpg
むくげ
d0039438_16100833.jpg
種をまいたマツバボタン。
大きい八重の白とピンクがあります。
d0039438_16101980.jpg
だんだん汗をかく日が少なくなってきました。
このまま秋に突入でしょうか。




# by norico268 | 2017-08-29 16:13 | Comments(8)

八甲田へドライブ   


八甲田ロープウェイ駅のそばに展望台ができたという。

そこへ行ってみたくて、少し雨が降っていましたが出発。

途中晴れましたがでも曇っており、道路も霧がかかり前方がよく見えない。

でもブナ林はいつでもきれい。春は新緑、秋は紅葉。夏はきたことがなかった。
d0039438_15450478.jpg
睡蓮沼に寄りました。うまく山が沼に映っていればいいけれど。
残念ながら山は見えませんでした。
d0039438_21173213.jpg
d0039438_21175872.jpg
水も少なく周りの草がぼうぼう伸び、はるか向こうに睡蓮の蕾のようなものが白く見えるだけでした。残念!

次は地獄沼です。
いつもは水面がぶくぶくしていますが昨日は静かなものでした。
d0039438_21201848.jpg
d0039438_21221113.jpg
d0039438_21222706.jpg
20分おきに運転するロープウェイに一番で乗り、後方の席に座ってしっかり眺めてきました。スキーで有名な雲谷や青森市、そして陸奥湾がよく見えました。
d0039438_21250246.jpg
d0039438_21255511.jpg
d0039438_21261135.jpg
これが展望台。
駅の上に作られたデッキから写しましたが
こちらの方がよく見えた…
d0039438_21263433.jpg
毛無岱がよく見えましたが岩木山は見えませんでした。
このあと30分コースを歩きました。
上って、下って、田茂萢岳で一休み。
また同じ道を戻ってきました。
d0039438_21264967.jpg

d0039438_21271042.jpg
心に残るドライブをたくさんありがとうと
私より20歳も下のお友達に感謝です。




# by norico268 | 2017-08-21 15:49 | Comments(7)

夏休みはあと少し。   


暑かった7月。あんな暑さは知りません。

そしてお祭り。雨も降らず、暑くもなくいいお祭りでした。

そして涼しいお盆。暑がりの私は楽でした。

子供たち家族が集まってくれ、家じゅう一つにして食べたり寝たり。

でもどこの部屋もクーラーはいりませんでした。かえって布団を出していました。

長女が山形・立石寺に行ってきたといって夫と私にメノウのお守りを買ってきてくれました。
亀です。

d0039438_17334687.jpg
雨ばかり降って雑草は延びるけれど花はさっぱり。
八重のマツバボタンの種をまき、今ようやく咲き始めました。
d0039438_17362242.jpg
何年か前ハーブを5種類ほど植えましたが、今はこのハーブだけはびこっています。
切っても切っても伸びてきます。
ただ、ぶどう棚の下に植えているので香りを嫌うのか蜂が来なくなりました。
今は花が咲いています。
d0039438_17363441.jpg
名前がわかりません。
d0039438_17364653.jpg
近所の敷地にきれいな紅葉があったので写してみました。
d0039438_17370778.jpg
明日はちょっといいところに行ってきます。
きれいな写真が写せたらのせますけれど…
お天気はどうでしょうか。



# by norico268 | 2017-08-19 17:42 | Comments(4)

隣の庭   

お隣の百日紅がますますきれいになり

いつも眺めていましたが、その隣にある花梨の実が

だいぶ大きくなってきました。でも、まだまだ大きくなります。

マルメロ梨ぐらいかしら。はちみつにつけたいから頂戴とねだっています。
d0039438_17100353.jpg
下を見たらグラジオラスが咲いています。
それも変わった色。見たことがありません。
d0039438_17111518.jpg
ナスタチュームも咲いています。
d0039438_17121315.jpg
キンギョ草
d0039438_17130738.jpg
夏は赤とか黄色とか色の濃い花が多いですね。
その間に入ってアサガオが色とりどり。
庭に水をやっていて気持ちがいいです。
ついでにブルーベリーをつまみ食いです。



# by norico268 | 2017-08-04 17:15 | Comments(9)

さるすべり   


今日はお日様は照っていますが、風があるので歩いていても気持ちがいい。

出かけてきて、疲れていますがお隣の百日紅がきれいに咲いていたのでカメラを持ち出しました。
d0039438_14515694.jpg

d0039438_14520782.jpg
夏の花ノウゼンカズラも咲いています。
私の周りにはこの色が多いのですが、昨日車で通ったところには赤い花も咲いていたのであとで行ってみようと思っています。
あら
d0039438_14544936.jpg
アルストロメリアではないでしょうか。
d0039438_14560507.jpg
これは菊芋?近所に沢山咲いています。
d0039438_14561997.jpg
暑いけれど花は元気に咲いています。
負けていられませんね。


# by norico268 | 2017-07-26 14:58 | Comments(8)

アジサイ(アナベル)   

今日の暑さは最高。
36度以上という。街中と測候所のある海の方では少し違う。
家の中でもクーラーの付いている部屋はいいのですが、一歩でも廊下に出ようものならアウト。
昨日は今日よりはちょっと良かったけれど午後は暑かった。
コーラスが終わり、ランチも済ませ、外に出たら猛烈な暑さ。
友達が家まで送ってくれるというので買い物はやめてお願いしました。

途中「アナベル(アジサイ)が満開だから寄って行かない?」と誘われて
彼女のお庭を見せてもらいました。
ホームセンターで3本かった苗が大きくなって満開。
真っ白で清潔な花です。
d0039438_22021892.jpg
カンカン照りの中、咲いている花の写真です。
フレックス
d0039438_22035582.jpg
アカバンサス
d0039438_22042848.jpg
まだたくさん咲いていたけれど、名前は?と聞くと「普通の盆花」とか
前からずっと咲いている花、などというのでそちらは名前を調べたら貼ります。
よく見かける花って名前はいらないですね。(笑)
そういう花の育て方もあっていいですね。



# by norico268 | 2017-07-21 22:09 | Comments(11)

ラベンダースティック   


毎日暑い日が続いています。

でも今日は雨。それも大雨警報が出るほどの雨。

中間というのができないものでしょうか。

先日友人の農家さんからラベンダーを分けてもらいました。
d0039438_10500609.jpg
友達数人集まりワイワイと作りました。

おしゃべりも楽しいけれどこの香りが最高。ちょっとぼかしてみました。
d0039438_10484818.jpg
d0039438_10502685.jpg

今年は花かごと太いスティックに挑戦しました。
でもラベンダーは柔らかく折り曲げて作るものですから
時間をおけないのです。
この3日間何もしないで夢中で作りました。
d0039438_10504626.jpg
私がいつも見ている週刊誌に
「南仏生まれの幸せの香り、ラベンダーのサシェを日常に」
といって、いつもは11本とか13本を織り込んでいましたが、
このサシェは30本を織り込んでいるという。
おまけにリボンも細いものと太いものの2種類使う。
ラベンダーを30本握って考えました。
できたものが下の写真です。
d0039438_10505706.jpg
かなりいい匂いがします。
来年はもっとたくさんのテープを用意して素敵な配色で作ってみたいものです。
香りを届けられないのが残念です。




# by norico268 | 2017-07-16 11:02 | Comments(11)

サクランボと蜂蜜   


今日は暑い一日でした。
d0039438_17040410.jpg

友達が知っているサクランボ園に「ジャム用のジャンボリーという品種」があるという。

案内していただき車2台で出かけました。

午後から用事があったのでサクランボを摘み取ることはできませんでしたが買ってきました。

ポリフェノールがいかにもたくさん入っていそうな、みただけで酸っぱそうな。

でもそれは裏切られました。種まで真っ赤に染まっており、味は甘~い。

大きい箱にドカーンとあったのでそこからいいところをより出し、1箱1000円。

嬉しくて2箱買いました。
d0039438_17043801.jpg
サクランボを洗って枝を取り、水切をします。
それに砂糖を少し入れて煮ます。冷めたら種を取り、味を見て砂糖を足し、
また煮詰めてジャムができます。
レモンも入れました。
ヨーグルトにかけていただいてみました。いいお味。
d0039438_21520612.jpg
そこの農園で採取したというはちみつも1瓶1000円。これも2瓶買ってきました。
d0039438_17045549.jpg

アジサイロードがありますが時間がなかったので友達のお宅に寄り、見せてもらいました。
d0039438_17131295.jpg
d0039438_17132602.jpg
久しぶりに刺身イカがスーパーに並びました。まずはお刺身です。
d0039438_21174698.jpg
こんなに新鮮だといかの腑を出して酒としょうゆを入れて混ぜ、刺身を付けて食べます。
d0039438_21221463.jpg
赤く見える所はエンペラー(みみ)です。多いと思ったけれど二人でペロリといただきました。

足は前にも書いたことがありますが玉ねぎを刻んで、細かくした足を一緒にかき揚げのようにします。
d0039438_21220221.jpg
これからイカがどんどん美味しくなります。
どうしましょう、やせる暇がないわ・・・・・


# by norico268 | 2017-07-07 21:26 | Comments(8)

多肉植物   

まだ寒い時、部屋の中で育てられて、丈夫で、手がかからない。

そんなものがないかと思っていた時にサボテンのことを知りました。

家にある何年たっても花をつけない大きなサボテン。

また別に小さい丸いサボテンは増えるだけ増えていました。

それがあるとき白いつぼみを付け、待つほどに花を咲かせました。

一度アップしたことがありましたがまた貼ります。
d0039438_21184507.jpg
この楽しさに味を占めて、でもサボテンよりは多肉植物の方が手がかからないし、

うまくいけば花が咲くかもしれないというので5株購入しました。

d0039438_21191173.jpg
その福だるまに今朝花が咲きました。
d0039438_21224501.jpg
d0039438_21232525.jpg
花はこれ以上開かないそうですが長く咲くそうです。
まだいくつか蕾がありますのでしばらく楽しめそうです。



# by norico268 | 2017-07-03 21:25 | Comments(2)

サクランボジャム   

夕べサクランボを2種類もらいました。
実はジャムを作りたいから「サミット」という種類の実ができたら欲しいと頼んでいました。
そしたら、これはサミットではないけれど少し酸っぱいよ。という。
500gあったので、作り始めました。
d0039438_11315350.jpg
ピンクの方はただ食べて、黒っぽいほうをジャムにしました。
クックパットを見たらまたいつもと違う作り方を見つけました。
①まずサクランボのつるとは反対側から割りばしを差し込み、種を出す。
②種はお茶の袋に入れて一緒に煮るという。
③砂糖40グラムを混ぜ一晩おく。
④今朝弱火にかけ20分ぐらい煮て、硬さを見ながら止める。
d0039438_11320648.jpg
⑤横のコンロで瓶を煮沸消毒しておく。
⑥その瓶に入れて蓋をすると冷凍保存ができると聞きました。
今日作ったのは瓶1本だけでしたのであとでたくさん買って作りましょう。
ブルーベリーも作りたいし。
楽しみがたくさんできそうです。


# by norico268 | 2017-06-29 11:37 | Comments(10)

ヒマワリのような花   

ホームセンターに行き、土と花を買ってきました。
家にない花を選んでみました。
ルドベキア(タイガーアイ)です。
ヒマワリのようで、でも小さい。
小さいけれどヒマワリのような花が咲いている。
大きくなるというので楽しみです。
d0039438_17142522.jpg
サルビアも大きくなりますね。
d0039438_17150824.jpg

ラベンダーの蕾も開いていい香りはしますが写真に上手くおさまってくれません。
d0039438_17152060.jpg
トレニアです。
ベルの形をしていて好きな花です。
d0039438_17161382.jpg
トレニアの寄せ植えです
d0039438_17171398.jpg
これだけしかできませんでしたが、楽しいです。

# by norico268 | 2017-06-28 17:19 | Comments(4)

庭を整理   


垣根がもう3年ぐらい整理していないのでぼうぼう伸び放題。

友達に植木屋さんを紹介してもらったらすぐ来てくれ、

さっぱりと刈り込んでくれました。

中央にあった椿も半分ぐらいまで切り落としてもらった。

そしたら大変、道路から庭が丸見え。

そこで少しずつ掃除を始めました。

種もまきました。

おじぎそう、ほうせんか、マツバボタンなどなど。

芽が出るまで寂しいので少し鉢植えの小さい花を買ってきました。 
日日草

d0039438_09585826.jpg
d0039438_09591045.jpg

ベゴニア

d0039438_09592237.jpg

マリーゴールド

d0039438_09594086.jpg

前から咲いている花。毎年出てきます。
ナデシコ

d0039438_10001895.jpg
オトメギキョウ
d0039438_10002713.jpg
ラベンダー
d0039438_10004254.jpg
半夏生(もう少しすると葉っぱが白くお化粧を始めます。)
d0039438_10011996.jpg
ブルーベリーの実が大きくなっています。
d0039438_10010123.jpg
春になって一度寒さをくぐったせいかシクラメンが咲いています。
d0039438_10013162.jpg
ハイビスカスは一つ咲き終わると次の蕾が咲きます。
こんなに何回も咲かせていいものでしょうか。
d0039438_10020652.jpg
以前育てたことがあるのですが、
花が咲くということを聞いたのでまた買ってきました。
グリーンネックレス。
d0039438_10000322.jpg
昨日蒔いた種が芽を出すようしっかり管理しなくては。




# by norico268 | 2017-06-20 10:29 | Comments(8)

八戸公園バラ園で2   

いきなり大きい花を貼ります。
名前はテディベアです。
d0039438_09231247.jpg
d0039438_09241534.jpg
d0039438_09242703.jpg
d0039438_09250707.jpg
d0039438_09251692.jpg
d0039438_09252482.jpg
d0039438_09254639.jpg
d0039438_09261660.jpg
d0039438_09262870.jpg
d0039438_09263777.jpg
d0039438_09264802.jpg
d0039438_09270054.jpg
d0039438_09271043.jpg
d0039438_09272136.jpg
一番下はバラのようではありませんが、バラでしょうね。
花の名前はわかりませんがきれいなものを貼ってみました。
ご一緒にお花見していただけたら嬉しいです。


# by norico268 | 2017-06-12 09:38 | Comments(6)